布雷西亚省一家寿司餐厅厨房油锅起火，厨师进医院。

alexzou

意大利《华人街》2026年6月7/8日消息：布雷西亚省加瓦尔多（Gavardo）一餐厅油锅起火，52岁厨师吸入浓烟送医。火灾发生在Conad购物中心内一家餐厅，浓烟蔓延至隔壁服装店。

2026年6月7日上午10时刚过（约10:15），布雷西亚省加瓦尔多（Gavardo）位于Conad购物中心内的一家寿司餐厅厨房突发火灾。一名52岁的中国籍厨师在油炸操作过程中，油锅突然起火，火焰迅速引燃了排烟罩及屋顶排烟管道。该男子因吸入大量浓烟出现不适，被以黄色代码紧急送往加瓦尔多医院急诊室救治，所幸未造成烧伤。

火灾经过
据初步调查，起火点位于厨房油炸区。事发时，油锅突然起火，火势迅速蔓延至排烟罩并沿管道系统向上蔓延至购物中心屋顶。火灾产生的浓烟还波及了隔壁的一家服装店。消防人员赶到后迅速扑灭火焰，并对涉事排烟系统进行安全处理，防止火势进一步扩散。目前火灾确切原因正在进一步调查中，不排除油温过高或设备故障等因素。


救援行动
接警后，萨洛宪兵连和瓦莱萨比亚地方警察迅速到场。萨洛消防分队派出水罐消防车和水罐泵浦车，并得到派托内消防队的增援。急救人员对受伤厨师进行了现场处置，并将其送往医院。据了解，伤者目前情况稳定，无生命危险。

后续情况
火灾导致餐厅排烟系统及厨房部分设施受损，具体损失正在评估中。事发时购物中心内已有顾客和工作人员，所幸火势及时得到控制，未造成更大范围的影响。目前，相关部门正在对火灾原因进行深入调查。

——华人街网站 alexzou编译 消息来源：bresciaoggi.it/bresciatoday.it/giornaledibrescia.it/quibrescia.it/radiobrunobrescia.it/ 本编译内容仅为传递信息之目的，完全基于原新闻网站对该事件的表述，不代表译者及本网站立场。如对内容有疑问，请点击下方链接或根据消息来源搜索网址核对原文。转载请标注出处。

Gavardo, fiamme dalla cucina del ristorante sushi del Conad: cuoco in ospedale, fumo invade i negozi
https://www.bresciatoday.it/cron ... -conad-gavardo.html
Gavardo, prende fuoco l’olio per friggere: cuoco ricoverato | Giornale di Brescia
https://www.giornaledibrescia.it ... ricoverato-gw0t76s8Incendio a Gavardo, cucina in fiamme, cuoco ricoverato per colpa delle esalazioni - QuiBrescia
https://www.quibrescia.it/cronac ... -esalazioni/826254/
Gavardo, principio di incendio nella cucina del ristorante: una persona lievemente intossicata | Bresciaoggi
https://www.bresciaoggi.it/terri ... ossicata-1.13036099 Gavardo, incendio nella cucina del Better Sushi: cuoco ricoverato per intossicazione da fumo - Radio Bruno
https://www.radiobrunobrescia.it ... ssicazione-da-fumo/

gignano

Better的厨房负责人就是混日子的

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老铁双击666

呵呵，员工有培训过吗？油锅烧起来要用哪种灭火器知道吗？

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街友456414565

这样也行.

街友16668646

是中国人还是半黑

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_PPD339

街友16668646 发表于 17 分钟前
是中国人还是半黑

如果是中国人已经写上了没写说明不是

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_azPS1

_PPD339 发表于 2 分钟前
如果是中国人已经写上了没写说明不是 ...

我盲猜一下，这种大型连锁店，后厨差不多就1--2个中国人，后面的我就不说了。

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Kaba

厨房大厨是股东一家人都在里面上班

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驴行者

反正是半黑烧的不用负责😃

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大蟠桃

有保险公司可以兜底

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为啥不完美？

主任，推文发错误

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街友54436126

为啥不完美？ 发表于 24 分钟前
主任，推文发错误

这才是挂羊头卖狗肉的发文推送！我为此接连点了三四次，才知道文不对题。

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alexzou

为啥不完美？ 发表于 2026-6-9 19:23
主任，推文发错误

哦，重新推了。